انگور. درخت انگور با نام علمی Vitis vinifera از خانواده انگورسانان Vitaceae است. در این خانواده حدود ۱۱ جنس و بیش از ۶۰۰ گونه وجود دارد. مهمترین جنس این خانواده جنس انگور است. این گیاه حالت بوتهای و رونده دارد و دارای پیچک در مقابل بعضی از برگها ...
چیدن انگور سبز برای ساخت آبغوره. آبغوره (به انگلیسی: Verjus) یا آب غوره عصارهٔ غوره است که برای طعم دادن و ترش کردن غذا به کار میرود. [ویرایش] منابع. ↑ «خواص آبغوره و سرکهانگور» (فارسی). وبگاه تبیان. بازبینیشده در مرداد ۱۳۸۹.
وی درون کوزهٔ سفالین را با آب انگور، سرکه یا محلول سولفات مس پر کرد و موفق به تولید ولتاژ حدود ۱٫۵ تا ۲ ولت شد. بعدها دکتر اگبرشت، مصر شناس مشهور در سال ۱۹۷۸ نمونهای از باتریهای بغداد را بازسازی کرد و آن را با آب انگور پر نمود و توانست ولتاژ ...
آب انگـور است کـه بـراي سـرکه تِـيَرز ٢٠٠. ـگذارند. گردو و بـادام را گـويند کـه تُولي چيتَک ٢٠١. پوست سبز آن جدا و ساقط شود زيرا کـه. «تول» در لغت ايشان به معني پوست بادام. و گردو و پسته و امثال آن است. پوست لبوبات است کما ذـکرنا آنفًا٬ و تول ٢٠٢ ...
شيب. آشفته شدن باشد. ديگر شيب. باشد. ٣٨به تازي زيبق سيماب. : گوز لف ٤٠ـ)ــدر بعضي نسخ. ٤١ـ)ــاصل: ماجوني. و ماست و شير و سرکه آميخته. ٤٠از انگور ٣٩ريچاريست بتکوب. دارد. وريب گويند ]ـرا [ باشد کژ وان کژي ٤١چون خطي يا راهي يا چوبي وريب ...
22 جولای 2008 ... آن یکی دیگر عرب بد گفت لا من عنب خواهم نه انگور ای دغا آن یکی ترکی بد و گفت این بنم من نمیخواهم عنب خواهم ازم ... سرکه را گر گرم کردی ز آتش آن چون خوری سردی فزاید بی گمان زانک آن گرمی او دهلیزیست طبع اصلش سردیست و ...
29 Aug 2011 ... غوره بودم کنون شدم انگور خویشتن را ترش نتانم کرد شکرینست یار حلوایی مشت حلوا در این دهانم کرد تا گشاد او دکان حلوایی خانهام برد و بیدکانم کرد خلق گوید چنان نمیباید من نبودم چنین چنانم کرد اولا خم شکست و سرکه بریخت ...
2 آوريل 2009 ... رسوبات و لایی که در ته بشکه/خم/شیشه شراب/سرکه یا هر محلول در حال تخمیر دیگری انبوه شده و با گذشت زمان گاه سخت میگردند در اصطلاح درد، لرد یا لرت نامیده ... ته نشین شدن سلول های مرده و دیگر جامدات مانند هسته انگور و تخم میوه ها ...